RESTAURANTE RED ANGUS
Estrategicamente localizado à rua Henrique Shawmann, no coração dos Jardins, em São Paulo, o restaurante Red Angus ocupa um prédio de 3 mil metros quadrados, onde funcionou o Trago Nosso, antigo point paulistano. O espaço foi totalmente reformado, ganhou decoração em estilo europeu para resgatar o requinte dos antigos restaurantes paulistanos de alto padrão.

A proposta da casa é difundir a raça Red Angus, um gado reconhecido internacionalmente pela maciez, suculência e sabor de sua carne. Isso graças ao seu marmoreio, que são filamentos de gordura entremeados nas fibras que derretem em contato com o calor tornando a carne mais tenra, macia e saborosa. A intenção do proprietário Eloy Tuffi, é mostrar que o Brasil também produz carne nobre de qualidade. A que é oferecida na casa, é procedente de sua fazenda, assim como a carne de avestruz da raça African Black e o Café Eloy.
O ambiente é reservado e acolhedor e tem capacidade para atender 140 pessoas confortavelmente. No cardápio de carnes, destaque para os cortes Cotê du Boeuf; T Bone Steak, Chouriço, Baby beef e a mini Parrilhada.
Para os apreciadores de vinho, uma adega com mais de 350 dos melhores rótulos nacionais e importados está disponível tanto para consumo quanto para aquisição.

www.restauranteredangus.com.br

AV HENRIQUE SCHAUMANN, 251, JARDINS - TEL 3775-5000